油浴锅可同时恒温加热并搅拌N个样品，并可单独设定每个样品的温度、搅拌速度。加热器采用特殊成型工艺，浸入式环形加热，加热均匀。采用智能控温仪控温精度高，可设定温度及温度显示，自动控温，数显直观准确。LED显示微电脑测速，无级调速，转速平稳。
油浴锅使用前请先将导热油加入锅内，然后接通电源。将搅拌子放入盛杯溶液中，然后将烧杯放置在锅内对应搅拌位置的中央。打开电源开关，电源指示灯亮，打开加热开关，温控仪亮，等待约20秒后，上排显示箱内实际温度，下排显示设定温度。点击功能键，上排显示sp，下排显示设定温度，点击△或▽选择工作温度，再次点击功能键，上排显示st，下排显示需要加热的时间。
油浴锅是一种较为适用在特定的温度环境下对微生物进行振荡培养的一种生物研究仪器，在实验人员进行操作过程中需正确的按照厂家提供的说明来进行操作，无论在接通电源使用操作过程中还是使用前的准备工作都需要做到符合说明指南的标准，在使用完毕之后还需要对本水浴锅进行正常的维护，在操作中需要有良好的接地措施，操作过程中严禁物体撞击机器，使用环境整洁通风好,使用结束后清理机器不能有水滴污物残留并且严禁接近儿童以防发生意外。
油浴锅注意事项，在使用仪器前，请详细阅读说明书，为了确保安全，使用时请接上地线。油位不能过高，以防止溢出造成实验失误。为延长仪器的使用寿命，请注意勿将控制箱内受潮，防止漏电。仪器自出厂之日超保修一年半（人为造成或使用不当均收工本费），终身维修。使用结束，请将油倒出，用干布擦拭干净，置于通风干燥处。
